Dégraissage et nettoyage des hottes de restaurants et cuisines Montpellier
À Montpellier et dans l’Hérault, nous intervenons sur tout type de lieux, qu’ils soient professionnels ou particuliers pour dégraisser et nettoyer en profondeur hottes, moteurs, filtres, etc.
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Quels sont les avantages d’un entretien annuel des hottes de cuisine ?
Un nettoyage fréquent des systèmes d’extraction contribue directement à maintenir un environnement propre et sain dans un restaurant. Le dégraissage des hottes limite l’accumulation de graisses, améliore la qualité de l’air et favorise le bon fonctionnement des équipements sur la durée.
Lorsque l’entretien est insuffisant, les dépôts peuvent provoquer de mauvaises odeurs et favoriser le développement de bactéries ou de moisissures. Ces désagréments affectent aussi bien le personnel que les clients.
Les installations de ventilation et d’extraction des cuisines professionnelles doivent également respecter plusieurs textes et obligations, parmi lesquels :
- La directive européenne 93/43/CEE du 14 juin 1993, qui encadre notamment l’aération des locaux destinés à la préparation des aliments.
- L’arrêté ministériel du 25 juin 1980, qui prévoit l’entretien et le dégraissage des conduits d’extraction dans les établissements concernés.
- Le Règlement Sanitaire Départemental Type, notamment son article 65, qui fixe différentes exigences concernant la filtration et le renouvellement de l’air.
HelloNettoyage34, notre entreprise de nettoyage à Montpellier, depuis 2009 à Montpellier, une ville qui s’étend sur 56,88 km² et accueillant plus de 310 240 habitants, propose plusieurs formules d’entretien pour assurer le nettoyage des hottes et des réseaux d’extraction tout en répondant aux exigences applicables au nettoyage des cuisines professionnelles.
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Quels sont nos domaines d’intervention à Montpellier ?
Nettoyage des hottes, filtres, moteurs et composants
Dégraissage de caissons et caissons à charbon
Dépannage tourelles de hottes
Pourquoi choisir HelloNettoyage pour votre hotte ?
Nettoyage en profondeur et soigné
Nos agents d’entretien sont des experts du nettoyage. Grâce à leurs techniques et un matériel professionnel, ils réaliseront un nettoyage intégral dans les moindres recoins de votre hotte et aération.
Résultat garanti et impeccable
Comme le témoigne notre réputation, nous vous garantissons un résultat final irréprochable répondant parfaitement à vos exigences et aux exigences d’une cuisine ou d’un restaurant professionnel.
Respect des normes de sécurité et d'hygiène
Les professionnels doivent laisser leur cuisine propre, sans aucune bactérie ou risque sanitaire. Nous répondons donc aux normes en vigueur concernant le nettoyage d’espaces de cuisine.
Nous sommes présents dans tout l'Hérault (34)
Nous prenons en charge votre nettoyage de hotte dans toutes les villes alentour de Montpellier, telles que :
Castelnau-le-Lez (34057)
Lattes (34970)
Mauguio (34130)
Sète (34200)
Frontignan (34110)
HelloNettoyage à Montpellier depuis presque 20ans
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FAQ à propos du nettoyage de hottes à Montpellier
Quelle méthode utiliser pour nettoyer une hotte très encrassée ?
Pour nettoyer une hotte très encrassée chez vous à votre domicile, commencez par retirer les filtres. Faites-les tremper quelques minutes dans de l’eau bien chaude mélangée à du savon noir et des cristaux de soude. Brossez ensuite délicatement avec un outil non métallique, puis rincez abondamment avant de laisser sécher.
À qui revient l’entretien des hottes de cuisine ?
La personne responsable de l’entretien dépend du type de cuisine concerné.
Dans un logement :
- Le locataire doit assurer l’entretien habituel de la hotte, notamment le lavage des filtres et le nettoyage des parties accessibles pendant toute la durée de la location.
- Le propriétaire intervient plutôt en cas de panne liée à la vétusté, de dysfonctionnement important ou lorsque le logement n’est pas occupé.
En restauration ou dans un établissement professionnel, l’entretien du système d’extraction nécessite des interventions plus techniques :
- L’équipe de cuisine peut nettoyer régulièrement les filtres et éliminer les graisses présentes sur les surfaces facilement accessibles.
- Une société spécialisée prend en charge l’entretien approfondi du réseau d’extraction, notamment les conduits, les ventilateurs et les zones difficiles d’accès. Cette opération est généralement réalisée au moins une fois par an et peut donner lieu à la remise d’un justificatif d’intervention.
Combien coûte l’entretien d’une hotte de cuisine ?
Le coût d’un nettoyage de hotte varie fortement selon le type d’installation.
Pour un usage domestique, deux solutions sont possibles :
- Nettoyage réalisé soi-même : environ 20 à 30 € pour les dégraissants et produits adaptés.
- Intervention d’une aide à domicile ou via une plateforme : autour de 20 à 50 € de l’heure.
Dans un restaurant, une collectivité ou une autre cuisine professionnelle, le prix dépend surtout des dimensions de l’équipement et des éléments à traiter : filtres, séparateurs de graisse, moteur ou encore conduits d’extraction.
- Petite hotte de 1 à 2 mètres : environ 200 à 380 € HT.
- Installation de 3 à 5 mètres : entre 320 et 650 € HT.
- Grande hotte de 6 mètres ou plus : généralement 600 à 1 200 € HT.
- Remise d’une attestation seule : autour de 150 à 250 € HT.
- Contrat annuel avec deux interventions : à partir d’environ 500 à 800 € HT par an.
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